HOT ! 純洋銀鍋 重量3.62kg 厚さ4.9mm 稀少な特注品です 中古 プチシルバーアルミよせ鍋14cm HB-4831

プチシルバーアルミよせ鍋14cm HB-4831。楽天市場】松野屋 アルマイト寄せ鍋18cm 両手鍋 日本製 卓上 アルミ 鍋。菊花 土鍋 9号 | GINPO（銀峯陶器）公式オンラインショップ。全径(持手含む)：32.3cm、径：27.1cm、有効内径：26.1cm、重さ：3.62kg、厚さ：4.9mm写真に写っているものが全てで、鍋本体のみの出品です。厚手の純洋銀鍋です。見る方が見れば生産元が分かると思いますが、私には分かりません。純洋銀と純銀は違いますので、くれぐれもお間違えの無いように！ 分からない場合は、先にネット検索して下さい。写真のように、長年大切に使われてきたであろう摩耗感あります。使用に伴う小キズがあちこち見られます。この鍋の前所有者からは「大阪のフグ専門店で使われていた鍋」と伺いました。当時の特注品で、砲金などに比べて相当数は少なく高価で、底面を見れば、相当丁寧に使い込まれたであろう この鍋の格式の高さ、いかに長年大事に扱われてきたか、おおよそ想像つきます。ほぼ同じ大きさの他の鍋と比べ、厚手で重いので、熱持ちがよく、湯温が下がりにくく、安定しています。洋銀鍋そのものが少なく比較対象が少ないです。稀少品の一生ものです。純洋銀そのものが耐食性に優れているので、ナイフ・フォーク・スプーンなどで見かける事が多いと思います。純銅の鍋ですと、表面処理していない場合、うっかり料理を放置しておくと、緑青が発生する可能性がありますが、こちらは大丈夫です。参考までに、この鍋について書かれたブログがあります。
雪平鍋 ステンレス製 [IH・ガス] 15~30cm 全6サイズ / ニューキング
長崎県平戸市の囲炉裏のある料理屋、エビス亭の親方のブログです。洋銀鍋について書かれてます。http://hirado-ebisu.jugem.jp/?eid=985宅急便、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。。【新品未使用】　きまぐれ包丁 きまぐれブラック&ゴールド　包丁2本 砥石付。真空包装機 業務用 真空パック機 100V。サラダマスター新品★1.5QT★。焼き芋機　焼芋　とうもろこし。【美品】 マルチスライサー DX-50B 動作確認済み 高速ネギスライサー。unionサンプルロースター コーヒー豆焙煎機 手回しドラム式。新品 KitchenAid 5QTキッチンエイドミキサー 厨房機器 業務用。中古再生品【玉鋼】本源正則TAMAKO牛刀　超大型392mm 尺三　廃番品。二階堂明弘　土鍋　ご飯鍋。LPガス　ベビーカステラ　プチたい焼き機。糸ピンス　かき氷機　氷不使用　経済的。刀匠 一竿子忠網 本造 フグ引き包丁　鞘付き刃渡り27cm。パシフィック洋行　塩パン天板　6取2TS -PYJ006 25枚。株式会社ヨシキン缶ウォーマー♡HW-70(HW-70 NP)。茂作　寺地茂　鍛金工房westside33 銅製 羽釜 槌目仕上げ 5合。すけ］菊一包永作　柳刃包丁　青鋼水本焼　尺　鞘箱付き　波紋綺麗。Hatsuyuki かき氷機 本体 業務用　初雪。ふわふわかき氷機 業務用 デジタル 電動かき氷機 回転式トレー 台湾風かき氷。7/5までお値下げ　サラダマスター 316Ti ステンレススチール鍋 1QT。長岡式酵素玄米 一式セット。【2020年製/中古】SWAN かき氷機(新品替え刃付き)