HOT ! 銀杏（イチョウ）　まな板　長さ９４０ミリ 受注生産】銘木屋のまな板 銀杏(いちょう) Mサイズ※製作期間1週間～10

受注生産】銘木屋のまな板 銀杏(いちょう) Mサイズ※製作期間1週間～10。業務用巨大イチョウまな板 case141 | 丸萬 ｜ 無垢テーブルから造作。食道具 竹上 オンラインストア。イチョウのまな板です。地元で伐採されたイチョウの丸太を市場で購入後、材木屋さんで厚み２寸で製材してもらい、自然乾燥後にまな板として作製しました。サイズは長さ９４０ミリ幅３５５ミリ厚み５４ミリです。芽節と言う小さな節があります。手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後削っているので撥水効果があり（サンドペーパーでは手鉋のような撥水効果はありません）上面はかまぼこ型（食材を切りやすくする為）に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。（裏面と分かりやすいように裏面四隅に釘の頭の目印を付けました）イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。大きな魚を捌く方に好評です。現状のサイズを大きくすることは出来ませんがサイズを小さくして欲しい角を丸くして欲しいなどお気軽にコメント下さい。（加工内容によっては追加で加工料がかかるので購入前にコメント下さい）。受注生産】銘木屋のまな板 銀杏(いちょう) Mサイズ※製作期間1週間～10。。【研ぎ済み】白鋼・上作　鞘付き　郷右馬允義弘　出刃包丁　柳刃包丁　鎌形薄刃包丁。新品ストウブ24cmウォックガラス蓋付きレッド。タイムセール【新品】ストウブ クリスマスツリー ホワイト 24cm。ストウブ STAUB ゴハン gohan M 16cm セージグリーン。魚豆　堺孝行 青二水本焼き フグ引き ９寸 黒檀柄。マルゼン 卓上ガスフライヤー MGF-12TJ LPガス用 12L。本焼 白一鋼 築地正本 秀 尺一 柳包丁 黒檀銀巻八新品角柄 鞘付き。洗えてたためる発酵器　mini KNEADER PF110D 日本ニーダ